Metodický portál RVP.CZ prochází změnami. Více informací zde.
logo RVP.CZ
Přihlásit se


Statistika

Materiál byl publikován 29. 04. 2021 a od té doby byl 217× zobrazen.

Další materiály
Hodnocení materiálu

Hodnocení materiálu

Hodnocení týmu rvp.cz
Naše hodnocení – 3/5
Hodnocení uživatelů
 
Průměrné hodnocení: 4,
počet hodnocení: 1.
Hodnotit materiály mohou pouze registrovaní uživatelé.
Statistika hodnocení
hodnocení: 5 zatím nikdo hodnocení: 4 1 uživatel hodnocení: 3 zatím nikdo hodnocení: 2 zatím nikdo hodnocení: 1 zatím nikdo
 
Doporučit materiál

Jak citovat

MAREK, Jan. Vinné destiláty. Metodický portál : Digitální učební materiály [online]. 29. 04. 2021, [cit. 2021-05-18]. Dostupný z WWW: <https://dum.rvp.cz/materialy/vinne-destilaty.html>. ISSN 1802-4785.

Licence

Příspěvek je publikován pod licencí Creative Commons BY-NC-SA.

Identifikátor materiálu 50325
Anotace

Prezentace je určena pro žáky druhého ročníku učebního oboru kuchař-číšník, studijního oboru gastronomie, hotelnictví. Studijní materiál je využíván v předmětu stolničení. Žáci se seznámí s výrobou, skladováním a servisem vinných destilátů. Hlavním cílem je rozšířit vědomosti a dovednosti v oblasti nápojová gastronomie – destiláty. Pomůcka vznikla v rámci projektu Modernizace odborného vzdělávání (MOV).

Autor

Jan Marek (Autor), Mgr. Zdeňka Pařízková (Autor)

Jazyk Čeština
Očekávaný výstup

65–51-H/01 Kuchař – číšníkdalší materiály k tomuto očekávanému výstupu »

Speciální vzdělávací potřeby - žádné -
Klíčová slova

vinný destilát, koňak, brandy, šámbrování, napoleonka, výroba destilátu, servis destilátuMOV

Druh učebního materiálu Prezentace
Druh interaktivity Aktivita
Cílová skupina Žák
Stupeň a typ vzdělávání odborné vzdělávání
Typická věková skupina 16 - 19 let
Celková velikost 2,97 MB
V případě pochybností o aktuálnosti či funkčnosti příspěvku využijte tlačítko „Napište nám“.
Napište nám
 

Soubory materiálu

V tomto seznamu se zobrazují soubory tvořící samotný učební materiál.
Do Úložiště jsou přijímány pouze materiály v běžně používaných formátech, ke kterým existují volně stažitelné prohlížeče.
 
 Název souboruPopisTyp souboruVelikost
stáhnoutNáhledPracovni_list_pro_za­ky_vinne_desti­laty.docxPracovní listDokument Microsoft Word Dokument Microsoft Word177,31 kB
stáhnoutNáhledPracovni_list_pro_za­ky_vinne_desti­laty.pdfPracovní listDokument ve formátu PDF Dokument ve formátu PDF775,33 kB
stáhnoutNáhledPrezentace-vinne_destilaty.pdfPrezentaceDokument ve formátu PDF Dokument ve formátu PDF1,00 MB
stáhnoutNáhledPrezentace-vinne_destila­ty.pptxPrezentacePrezentace Microsoft PowerPoint Prezentace Microsoft PowerPoint1,02 MB

Přidat komentář

Vkládat komentáře může pouze registrovaný uživatel.