Toto je zcela matoucí a nepoužitelný materiál . Vůbec nejde o var za sníženého tlaku. Jde jen o uvolňování rozpuštěných plynů z vody. Aby došlo k varu, musí při teplotě 20°C klesnout tlak pod cca 2300 Pa (hydrostatický tlak 23 cm vody). Tlakoměr na vývěvě ukazoval něco jako -96 kPa (dá li se mu věřit). Což je okolo 3 kPa tlaku. Pokud by autor chtěl ukázat daný jev, musel by pracovat s vodou o vyšší teplotě. Bohužel chybný a matoucí je i komentář autora. Anio se napodíval do středoškolských tabulek na tlak sytých par vody při teplotě 20°C. Aby dosáhl varu vody při tlaku 10 kPa, musela by mít voda asi 46°C.
Je ostuda když někdo s titulem PhD umí fyziku hůř než student gyamnázia. Ostraňte tu hrůzu!!!
Po přečtení autorova komentáře mě to nedalo a zjistil jsem si kolik je průměrný tlak v 8000 metrech. MSA (resp. NACA) uvádí v původních jednotkách 355,82 milibarů při -37°C. Takže cca 35,5 kPa. A tedy var při teplotě cca 73°C. Tak že autor zase blábolí,. Kontroluje to vůbec někdo?
Váš komentář
Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.
MAZUREK, Jiří. Var vody při sníženém tlaku. Metodický portál: Materiály do výuky [online]. 24. 09. 2010, [cit. 2025-06-24]. Dostupný z WWW: <https://dum.rvp.cz/materialy/var-vody-pri-snizenem-tlaku.html>. ISSN 1802-4785.
