Domů > Materiály do výuky > odborné vzdělávání > Konfitovaná kachna (videorecept)
Materiál do výuky

Konfitovaná kachna (videorecept)

07. 09. 2021 odborné vzdělávání
Autor
PaedDr. Jan Marek
Věková skupina
16 - 19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -

Anotace

Pomůcka je určena pro obory kuchař a gastronomie se zaměřením na obor kuchař, předmět technologie a praktická výuka, téma videorecept. Jejím autorem je Lubomír Javůrek a Lubomír Vanek. Video ukazuje názorně a krok po kroku přípravu konfitované kachny (husy).
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Konfitovaná kachna (videorecept)
62.17 MB
Ostatní
Konfitovaná-kachna.mp4

Licence

Všechny materiály jsou publikovány pod licencí Creative Commons BY-NC-SA.

Obsahuje
1x
Ostatní

Hodnocení od uživatelů

Daniel Suchánek
08. 09. 2021, 15:44

Video je zajímavé a návodné a jistě zaujme nejen mladé začínající kuchaře. Co mně osobně vadilo bylo větší množství chyb v doprovodném textu ve videu. A pak už snad jen drobnost, že pokud bych video natáčel já, nenechal bych na ruce kuchaře hodinky. :-)

Ivo Krobot
09. 09. 2021, 11:18

Děkujeme za komentář. Vzhledem k needitovatelnosti textu k videu, které vzniklo v projektu iKAP JMK II, nemůžeme za redakci Metodického portálu RVP.CZ provést korekturu. Vhodný by byl i pracovní list. Ale tyto drobné nedostatky jsou snad vyváženy samotným materiálem, který představuje dobře využitelnou a praktickou učební pomůcku.

Vaše hodnocení

Ohodnoťte hvězdičkami:

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh učebního materiálu:

Prezentace

Druh interaktivity:

Aktivita

Cílová skupina:

Žák

Týká se jazyka:

Čeština