Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy bramborového guláše.
Pomůcka se používá při výkladu a jako výuková podpora zejména při distanční výuce.
Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
