Pomůcka je určena pro obory kuchař a gastronomie se zaměřením na obor kuchař, předmět technologie a praktická výuka, téma videorecept. Jejím autorem je Lubomír Javůrek a Lubomír Vanek. Video ukazuje názorně a krok po kroku přípravu konfitované kachny (husy).
Video je zajímavé a návodné a jistě zaujme nejen mladé začínající kuchaře. Co mně osobně vadilo bylo větší množství chyb v doprovodném textu ve videu. A pak už snad jen drobnost, že pokud bych video natáčel já, nenechal bych na ruce kuchaře hodinky. :-)
Váš komentář
Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.
