Domů > Materiály do výuky > odborné vzdělávání > Zpracování vepřové hlavy
Materiál do výuky

Zpracování vepřové hlavy

27. 2. 2023 odborné vzdělávání
Autor
PaedDr. Jan Marek
Věková skupina
16—19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -

Anotace

Pomůcka je určena pro žáky oboru řezník. Je využívána v předmětu odborný výcvik a technologie. Tematický celek vepřové maso. Zachycuje maximální výtěžnost masa. Pomůcka je určena pro prezenční i distanční výuku.
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Zpracování vepřové hlavy
166.21 MB
Ostatní
zpracovani_hlavy_final_720.mp4

Licence

Všechny materiály jsou publikovány pod licencí Creative Commons BY-NC-SA.

Obsahuje
1x
Ostatní

Hodnocení od uživatelů

Materiál nebyl prozatím komentován.

Vaše hodnocení

Ohodnoťte hvězdičkami:

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh učebního materiálu:

Prezentace

Druh interaktivity:

Výklad

Cílová skupina:

Žák

Týká se jazyka:

Čeština