Materiál do výuky

Perníkový knedlík

1. 6. 2022 odborné vzdělávání
Autor
PaedDr. Jan Marek,
Spoluautor
Lubomír Javůrek
Věková skupina
16—19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -

Anotace

Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku přílohy, výrobky na téma přílohy z mouky, knedlíky. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace karlovarského knedlíku (žemlového). Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Perníkový knedlík
71.99 MB
Ostatní
Perníkový-knedlík.mp4

Licence

Všechny materiály jsou publikovány pod licencí Creative Commons BY-NC-SA.

Obsahuje
1x
Ostatní

Hodnocení od uživatelů

Ester Leopoldová
3. 6. 2022, 11:54
4 z 5
4 z 5

Vaše hodnocení

Ohodnoťte hvězdičkami:

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh učebního materiálu:

Prezentace

Druh interaktivity:

Výklad

Cílová skupina:

Žák

Týká se jazyka:

Čeština