Materiál do výuky

Nastavení espressa

2. 11. 2022 odborné vzdělávání
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Zdeňka Vymazalová
Věková skupina
16—19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -

Anotace

Pomůcka je určena pro obory kuchař-číšník, gastronomie, hotelnictví, předměty odborný výcvik, technika obsluhy a služeb, téma káva. Video názorně seznamuje s nastavením hrubosti mletí, dávkováním kávy, vhodným použitím tamperu a správnou přípravou espresso kávy.
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Nastavení espressa
166.65 MB
Ostatní
nastaveni_espressa.mp4

Licence

Všechny materiály jsou publikovány pod licencí Creative Commons BY-NC-SA.

Obsahuje
1x
Ostatní

Hodnocení od uživatelů

Materiál nebyl prozatím komentován.

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh učebního materiálu:

Prezentace

Druh interaktivity:

Výklad

Cílová skupina:

Žák

Týká se jazyka:

Čeština