Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku moučníky, výrobky na téma moučníky z kynutého těsta.
Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace Honzových buchet s tvarohovou náplní.
Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce.
