Statistika

Materiál byl publikován 26. 02. 2014 a od té doby byl 1751× zobrazen.

Další materiály
Hodnocení materiálu

Hodnocení materiálu

Hodnocení týmu rvp.cz
Naše hodnocení – 2/5
Hodnocení uživatelů
Materiál zatím nebyl hodnocen.
Hodnotit materiály mohou pouze registrovaní uživatelé.
 
Doporučit materiál

Jak citovat

KLEMENTOVÁ, Lydie. Enzymy. Metodický portál : Digitální učební materiály [online]. 26. 02. 2014, [cit. 2020-11-30]. Dostupný z WWW: <https://dum.rvp.cz/materialy/enzymy.html>. ISSN 1802-4785.

Licence

Creative Commons License

Všechny Digitální učební materiály jsou publikovány pod licencí Creative Commons.

Identifikátor materiálu 60301
Anotace

Materiál je určen pro žáky učebního oboru kuchař-číšník. Žák získá základní informace o enzymech. Materiál je zaměřen na enzymy týkající se trávícího ústrojí.

Autor

Ing Lydie Klementová (Autor)

Jazyk Čeština
Očekávaný výstup

65–51-H/01 Kuchař – číšníkdalší materiály k tomuto očekávanému výstupu »

Speciální vzdělávací potřeby - žádné -
Klíčová slova

enzym, holoenzym, apoenzym, kofaktor, proteáza, lipáza, nukleáza, amyláza, sacharidáza, celuláza, ptyalin, pepsin, chymozin, žaludeční lipáza, pankreatická amyláza, laktáza, sacharáza, maltáza, α dextrináza, Trypsin, chymotrypsin, karboxypolypep­tidáza, elastáza, dipeptidáza, aminopolypepti­dáza

Druh učebního materiálu Prezentace
Druh interaktivity Výklad
Cílová skupina Žák
Stupeň a typ vzdělávání odborné vzdělávání
Typická věková skupina 16 - 19 let
Celková velikost 875,48 kB
V případě pochybností o aktuálnosti či funkčnosti příspěvku využijte tlačítko „Napište nám“.
Napište nám
 

Soubory materiálu

V tomto seznamu se zobrazují soubory tvořící samotný učební materiál.
Do Úložiště jsou přijímány pouze materiály v běžně používaných formátech, ke kterým existují volně stažitelné prohlížeče.
 
 Název souboruPopisTyp souboruVelikost
stáhnoutNáhledSlozeni_potravin_XX-_Enzymy.odpPrezentaceOpenDocument prezentace OpenDocument prezentace306,65 kB
stáhnoutNáhledSlozeni_potravin_XX-_Enzymy.pptPrezentacePrezentace Microsoft Powerpoint Prezentace Microsoft Powerpoint568,83 kB

Přidat komentář

Vkládat komentáře může pouze registrovaný uživatel.