NPI Vedeme školu Metodický portál RVP.CZ Zapojme všechny Digitalizace vzdělávání Revize RVP EduRevue MojeEdu
logo RVP.CZlogo RVP.CZ
Přihlásit

Staňte se součástí

Přihlásit se do portálu

Zapomněli jste heslo?
Nebo přes
Nemáte svůj účet?
Nebojte se registrovat
Materiály do výuky Odborné články Webináře Další
Pro výuku
Komunita
Evaluace
Archiv
Materiály do výuky odborné vzdělávání Náplně
Materiál do výuky

Náplně

23. 8. 2011 odborné vzdělávání
Autor
Ing. Miroslava Teichmanová
Věková skupina
16—19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -
Zobrazit více

Anotace

Materiál je určen pro výuku na středních gastronomických školách. Prezentace popisuje význam a základní členění a druhy náplní používaných v cukrářské výrobě. U každého druhu náplně jsou uvedeny suroviny a základní technologický postup jejich přípravy. Pro lepší orientaci žáků a aplikaci teoretických poznatků do praxe je přiložen pracovní list s jednotlivými úkoly.
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Pracovní list
20.49 kB
Dokument
Náplně.odt
Náhled Stáhnout
Prezentace
1.26 MB
Prezentace
Náplně.odp
Náhled Stáhnout
Pracovní list
55 kB
Dokument
Náplně.doc
Náhled Stáhnout
Prezentace
2.47 MB
Prezentace
Náplně.ppt
Náhled Stáhnout
Obsahuje
1x
Dokument
1x
Prezentace
1x
Dokument
1x
Prezentace
Přejít na všechny

Hodnocení uživatelů

Materiál nebyl prozatím komentován.

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh interaktivity:

kombinované

Cílová skupina:

žák

Věková skupina:

16—19

Týká se jazyka:

čeština