Materiály do výuky odborné vzdělávání Hovězí svíčková po anglicku
Materiál do výuky

Hovězí svíčková po anglicku

24. 3. 2022 odborné vzdělávání
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Lubomír Javůrek
Věková skupina
16—19 let
Speciální vzdělávací potřeby
- žádné -

Anotace

Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku hovězí maso, výrobky na téma anglická úprava masa. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy hovězí svíčkové po anglicku.
Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce.
Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Soubory materiálu
Typ
 
Název
 
Hovězí svíčková po anglicku
86.24 MB
Ostatní
Hovězí-svíčková-po-anglicku--ukázka-bourání-_-dělení-_-hověz.mp4
Obsahuje
1x
Ostatní

Hodnocení uživatelů

Materiál nebyl prozatím komentován.

Váš komentář

Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.

Druh interaktivity:

výklad

Cílová skupina:

žák

Věková skupina:

16—19

Týká se jazyka:

čeština