Materiály do výuky

Prezentace a pracovní sešit jsou určeny pro žáky druhého ročníku učebního oboru kuchař-číšník, studijního oboru…

Prezentace z oblasti gastronomie, žáci se seznamují se zakládáním inventáře na slavnostní tabuli, pravidly pro správné…

Prezentace z oblasti gastronomie, žáci se seznamují se zvládnutím sestavy menu ke slavnostním hostinám.

Postup podávání pokrmů a nápojů dle menu je náplní výukových materiálů pro gastronomické obory při přípravě…

Pracovní list pro učební obor kuchař-číšník sloužící k procvičení tematické oblasti tvorby jídelního lístku.

Pracovní sešit pro obor kuchař-číšník slouží k procvičení tématické oblasti komunikace s hostem v restauraci.

Kombinace pracovních listů na slovní zásobu a obrazové prezentace věnované britské, americké a české kuchyně, umožní…

Žáci tvoří rozhovor na téma restaurace. Seznámí se se základními frázemi (zde pouze nabídka), procvičí si slovní zásobu…